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          文昌4家餐飲店碗盤消毒不過關
          2022年11月18日 09:32 來源:南國都市報

            新海南客戶端、南海網、南國都市報11月17日訊(記者 吳岳文)近日,文昌市綜合行政執法局向文城鎮4家違規的餐飲店開出了罰單。

            記者了解到,近日,文昌市綜合行政執法局委托文昌市疾病預防控制中心,對文城鎮文蔚路昌裕中西茶店使用的餐飲具,包括塑料杯、土瓷杯、碗、盤、匙進行第二次監督抽樣檢驗,上述餐飲具中“碗、盤、匙”的大腸菌群項目檢驗結果呈陽性,單項判定均為不合格。

            執法人員檢查發現,該店設置有“一沖、二洗、三消毒”三個餐具洗滌盆,配備1臺消毒柜和一個餐具保潔箱(未加蓋)。經調查,該店提供給消費者使用的餐飲具系自行采購,經過清洗消毒可重復使用。7月29日,該店曾因使用未按要求進行清洗消毒的餐飲具,文昌市綜合行政執法局對其作出警告的行政處罰,并責令該店立即改正。

            據了解,文昌文城森茶餐飲服務店、文昌文城盈芳隆食店、文昌文城僑勝茶店同樣存在餐飲具的大腸菌群項目呈陽性,單項判定均為不合格的問題。這些店使用未按要求進行清洗消毒的餐飲具,且經責令改正逾期未改正,分別被處罰5000元。

          編輯:李奧迪
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